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Santa Pola, un ejemplo de política turística absurda e incongruente.

Aunque no lo crean, soy de Santa Pola, sin embargo, con este titular cualquiera diría que me tiro piedras a mi propio tejado. En absoluto. Pero, si he de ser objetivo, por mucho que me duela, debo tener criterios descontextualizados a la hora de elaborar un análisis que vertebre la consistencia de cada uno de […]

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POLOP DE LA MARINA : A LA SOMBRA DEL “LEÓN DORMIDO”.

A tan sólo 10 kilómetros de las playas de Benidorm y Altea, rodeada de un auténtico oasis de verdor y frescura al pie del “Monte Ponoig” -la carismática montaña que sirvió de inspiración al homenajeado poeta Gabriel Miró -, se ubica este fotogénico pueblo que atrae a artistas por doquier. Nace la luz de una […]

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¿La Montaña existe? Turismo y Nuevos Modelos Económicos Sostenibles

Un título tal vez sofisticado pero al menos inquietante, ¿la Montaña existe? Seguramente, hace muchos años los pueblos costeros del Mediterráneo también se hicieron una pregunta similar (¿la Costa existe?) cuando la economía alicantina la movían, entre otras, las fuertes industrias de Novelda, Jijona y Alcoy. La dedicación a las Telas, las Especias, la Almendra […]

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Oda a un Centro Cultural versus Turismo Sostenible

Turismo Sostenible según la O.M.T.: “El turismo que tiene plenamente en cuenta las repercusiones actuales y futuras, económicas, sociales y medioambientales para satisfacer las necesidades de los visitantes, de la industria, del entorno y de las comunidades anfitrionas”. Érase una vez un pueblo con tamaño y economía de ciudad, una admirable y muy rentable fábrica […]

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La música en vivo de Alicante… “ese bien preciado”

Alicante, tierra de luz y alegría. La Costa Blanca, con su sol que irradia esta bella tierra… Y con su música… pues la música en vivo continúa presente en la ciudad de Alicante. A veces cuesta encontrarla, entre sábados de tapeo por el mercado y alrededores, y luego el denominado “tardeo” de las terrazas. Parece […]

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Madrid se come

Dos visitas a Madrid este mes nos permiten acercarnos a algunos lugares recomendables. Realmente Madrid se mueve. Hay ambiente y numerosas ofertas gastronómicas desde las más clásicas a las rompedoras. La primera visita con motivo de Millesimé Madrid, excelente evento gastronómico, con nivel muy alto, y opción de conocer a los cocineros invitados, México en […]

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LOS CURSOS XXVII

Estuve como disciplinado alumno a los desayunos Invat-tur del 22 de Octubre de este 2014, glorioso 2014 bajo la presidencia en España del barbudo Rajoy y en Cuba del barbudo Fidel, aunque mis amigos cubanos muy enterados me dicen que el autentico murió hace años y el actual es una copia o más bien un […]

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El turismo documentado con paladares exigentes.

La gastronomía es uno de los recursos más perseguidos por los turistas. Degustar cualquier exquisitez que se cocina en cualquiera de las ciudades y pueblos de Alicante forma parte de las propuestas turísticas. Todo es excelente cuando la materia prima es la mejor. Nuestra variada cocina ofrece platos tan diversos como elaborados y el turista […]

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