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La AAPET en Aigües, de Cristina Arroyo

LA AAPET EN AIGÜES La Aapet ha estado en Aigües. Esta actividad ha sido promovida por Katia Torrecillas y Juan Guill, miembros de Aapet y profesionales del periodismo radiofónico, y Marga De la Vega, Presidenta de la Asociación. Nuestro anfitrión, el Ayuntamiento de Aigües, a través de su titular, el alcalde Mario Calvo, nos ha […]

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Los productos alicantinos con “Denominación de Origen” en la VII tertulia de AAPET

Para esta nueva edición de sus tertulias mensuales, la “Asociación Alicantina de Periodistas y Escritores de Turismo”, contó con un interesante y variado elenco de tertulianos, quienes debatieron sobre si los excelentes productos de la “terreta” son suficientemente conocidos, utilizados y promocionados tanto fuera, como dentro de nuestras fronteras.   De entre los presentes, se […]

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“LA OLLETA DE BLAT” Un plato típico del restaurante La Plaça, en La Nucía

Hablar de gastronomía alicantina es sinónimo de paella, probablemente el plato español más internacional junto a la tortilla de patata. Sin embargo, entre las enormes plantaciones de naranjos, nísperos, almendros o arrozales se ha ido escribiendo desde tiempos remotos un recetario rico y variado. Los cocineros valencianos con estrella Michelin, y también los que no […]

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