CATAS EN ALICANTE, CAPITAL HISTÓRICA DEL VINO MEDITERRÁNEO
Tras el éxito del seminario “Alicante, capital histórica del vino mediterráneo”, que ya comenté en un artículo publicado en esta web, el ciclo se completó con tres catas magistrales que…
VISITANDO BODEGAS MONÓVAR, LA «SACRISTÍA» DEL FONDILLÓN
<<Vino centenario, es dulce sin empalago, por su densidad empaña el cristal, huele avieja caoba>> (descripción del escritor Azorín sobre el vino Fondillón de Monóvar, Alicante). Con esta «simbiosis» de…