El pasado lunes, Víctor Berenguer y yo ejercimos de miembros del jurado de la IX Ruta de la Tapa de Altea, concurso gastronómico que se ha ido consolidando en el municipio año tras año, con propuestas innovadoras, creativas, y que aúnan tradición y modernidad, dependiendo del caso. El resto del jurado lo integraron David García, chef ejecutivo de Asia Gardens, y Roberto Atzeni, chef ejecutivo de Barceló La Nucía Hills y Barceló La Nucía Palms.
Se habían presentado diceiséis tapas a concurso: dieciséis de temporada, y otras tantas, en el apartado libre. Nosotros degustamos ocho de cada, pues el público ya había hecho su selección previa.
El resultado final es el siguiente:
Pizzeria Zero 81 – Ganador de Tapa Libre.
Bar Eukaliptus – Ganador de Tapa Temporada.
Bistro Plan B – Ganador premio del público.
Realmente, en muchas ocasiones resultó difícil la votación. Es de resaltar la buena organización del evento, el interés y amabilidad al describirnos los cocineros y cocineras sus elaboraciones, y por supuesto, el resultado final de cada una de ellas.
La Escuela de Adultos de Altea ofreció su cocina para tan interesante evento.
En la foto de abajo, los locales participantes, el presidente de AHEA, Juan Abril, el gerente de Gastroeventos, Mario Ayús, el jurado, y demás personas que trabajaron en la buena consecución de la IX Ruta de la Tapa de Altea.
¡Enhorabuena a los ganadores y a los finalistas!
Galería de imágenes:
Aquí puedes ver el vídeo del pasado lunes.